г.Тюмень, ул. Холодильная, 57
telephone (2) (1).png(3452) 567-990

Лабораторное исследование клещей
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Актуальные новости

Актуальные вопросы о товарах для школьников
13.09.2019

41 обращение поступило на горячую линию по качеству школьных товаров. Большинство из них касались...

Родители вправе контролировать качество пищи в школьных столовых
13.09.2019

Много вопросов у родителей вызывает тема школьного питания. Это понятно, ведь от четкого соблюдения...

Работает горячая линия по качеству мяса, рыбы и срокам годности
10.09.2019

Узнать о нормативных требованиях к этим продуктам и проконсультироваться со специалистами можно ...

Массовая вакцинация против гриппа началась в Тюменской области
05.09.2019

Прививка - лучший способ защититься от гриппа. Пройти вакцинацию можно в нашем Центре.

Выберите интересующие вас услуги

Новости

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [~TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 15548 [~ID] => 15548 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Рыба: польза или вред? [~NAME] => Рыба: польза или вред? [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[~DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8923 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:51:09.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 139023 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3fc [FILE_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [ORIGINAL_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b42e6fbba93101aabb5715ec63dd2ae3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/Рыба - польза или вред.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [ALT] => Рыба: польза или вред? [TITLE] => Рыба: польза или вред? ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8923 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => ryba-polza-ili-vred [~CODE] => ryba-polza-ili-vred [EXTERNAL_ID] => 15548 [~EXTERNAL_ID] => 15548 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 15547 [~ID] => 15547 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как выбрать качественное мясо [~NAME] => Как выбрать качественное мясо [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [~DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8921 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:47:33.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 140141 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/36a [FILE_NAME] => мясо.jpg [ORIGINAL_NAME] => мясо.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2e527e5d634183dbcb4b118a0d8f9c6d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/мясо.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [ALT] => Как выбрать качественное мясо [TITLE] => Как выбрать качественное мясо ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8921 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [~CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [EXTERNAL_ID] => 15547 [~EXTERNAL_ID] => 15547 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 15538 [~ID] => 15538 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [~NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[~DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8919 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 07:45:54.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 58470 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/89d [FILE_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ORIGINAL_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8e73c266864c4ddea0d3dd06296f1f03 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ALT] => Почему нужно прививаться от гриппа [TITLE] => Почему нужно прививаться от гриппа ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8919 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [~CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [EXTERNAL_ID] => 15538 [~EXTERNAL_ID] => 15538 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 15535 [~ID] => 15535 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [~NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [~ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[~DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе...

[~PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8909 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 06:10:18.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 61072 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/324 [FILE_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [ORIGINAL_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80b5061a718b17bb727dced849744dd3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/324/Режим дня младшего школьника.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [ALT] => Как наладить режим дня младшего школьника [TITLE] => Как наладить режим дня младшего школьника ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8909 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [~CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [EXTERNAL_ID] => 15535 [~EXTERNAL_ID] => 15535 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 15548 [1] => 15547 [2] => 15538 [3] => 15535 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: b5c5906d452ec590732a93b051f3827e02749b83 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1697842 Threads: 1 Questions: 7987976 Slow queries: 0 Opens: 763 Flush tables: 1 Open tables: 239 Queries per second avg: 4.704 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 232706 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Рыба: польза или вред?
16.09.2019

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без...

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [~TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 15548 [~ID] => 15548 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Рыба: польза или вред? [~NAME] => Рыба: польза или вред? [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[~DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8923 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:51:09.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 139023 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3fc [FILE_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [ORIGINAL_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b42e6fbba93101aabb5715ec63dd2ae3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/Рыба - польза или вред.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [ALT] => Рыба: польза или вред? [TITLE] => Рыба: польза или вред? ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8923 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => ryba-polza-ili-vred [~CODE] => ryba-polza-ili-vred [EXTERNAL_ID] => 15548 [~EXTERNAL_ID] => 15548 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 15547 [~ID] => 15547 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как выбрать качественное мясо [~NAME] => Как выбрать качественное мясо [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [~DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8921 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:47:33.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 140141 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/36a [FILE_NAME] => мясо.jpg [ORIGINAL_NAME] => мясо.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2e527e5d634183dbcb4b118a0d8f9c6d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/мясо.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [ALT] => Как выбрать качественное мясо [TITLE] => Как выбрать качественное мясо ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8921 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [~CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [EXTERNAL_ID] => 15547 [~EXTERNAL_ID] => 15547 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 15538 [~ID] => 15538 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [~NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[~DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8919 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 07:45:54.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 58470 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/89d [FILE_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ORIGINAL_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8e73c266864c4ddea0d3dd06296f1f03 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ALT] => Почему нужно прививаться от гриппа [TITLE] => Почему нужно прививаться от гриппа ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8919 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [~CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [EXTERNAL_ID] => 15538 [~EXTERNAL_ID] => 15538 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 15535 [~ID] => 15535 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [~NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [~ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[~DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе...

[~PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8909 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 06:10:18.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 61072 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/324 [FILE_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [ORIGINAL_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80b5061a718b17bb727dced849744dd3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/324/Режим дня младшего школьника.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [ALT] => Как наладить режим дня младшего школьника [TITLE] => Как наладить режим дня младшего школьника ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8909 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [~CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [EXTERNAL_ID] => 15535 [~EXTERNAL_ID] => 15535 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 15548 [1] => 15547 [2] => 15538 [3] => 15535 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: b5c5906d452ec590732a93b051f3827e02749b83 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1697842 Threads: 1 Questions: 7987977 Slow queries: 0 Opens: 763 Flush tables: 1 Open tables: 239 Queries per second avg: 4.704 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 232706 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Как выбрать качественное мясо
16.09.2019

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза...

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [~TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 15548 [~ID] => 15548 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Рыба: польза или вред? [~NAME] => Рыба: польза или вред? [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[~DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8923 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:51:09.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 139023 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3fc [FILE_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [ORIGINAL_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b42e6fbba93101aabb5715ec63dd2ae3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/Рыба - польза или вред.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [ALT] => Рыба: польза или вред? [TITLE] => Рыба: польза или вред? ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8923 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => ryba-polza-ili-vred [~CODE] => ryba-polza-ili-vred [EXTERNAL_ID] => 15548 [~EXTERNAL_ID] => 15548 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 15547 [~ID] => 15547 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как выбрать качественное мясо [~NAME] => Как выбрать качественное мясо [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [~DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8921 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:47:33.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 140141 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/36a [FILE_NAME] => мясо.jpg [ORIGINAL_NAME] => мясо.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2e527e5d634183dbcb4b118a0d8f9c6d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/мясо.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [ALT] => Как выбрать качественное мясо [TITLE] => Как выбрать качественное мясо ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8921 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [~CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [EXTERNAL_ID] => 15547 [~EXTERNAL_ID] => 15547 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 15538 [~ID] => 15538 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [~NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[~DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8919 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 07:45:54.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 58470 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/89d [FILE_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ORIGINAL_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8e73c266864c4ddea0d3dd06296f1f03 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ALT] => Почему нужно прививаться от гриппа [TITLE] => Почему нужно прививаться от гриппа ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8919 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [~CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [EXTERNAL_ID] => 15538 [~EXTERNAL_ID] => 15538 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 15535 [~ID] => 15535 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [~NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [~ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[~DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе...

[~PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8909 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 06:10:18.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 61072 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/324 [FILE_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [ORIGINAL_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80b5061a718b17bb727dced849744dd3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/324/Режим дня младшего школьника.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [ALT] => Как наладить режим дня младшего школьника [TITLE] => Как наладить режим дня младшего школьника ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8909 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [~CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [EXTERNAL_ID] => 15535 [~EXTERNAL_ID] => 15535 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 15548 [1] => 15547 [2] => 15538 [3] => 15535 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: b5c5906d452ec590732a93b051f3827e02749b83 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1697842 Threads: 1 Questions: 7987978 Slow queries: 0 Opens: 763 Flush tables: 1 Open tables: 239 Queries per second avg: 4.704 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 232706 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Почему нужно прививаться от гриппа
16.09.2019

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается...

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [~TIMESTAMP_X] => 22.11.2018 12:43:36 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 15548 [~ID] => 15548 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Рыба: польза или вред? [~NAME] => Рыба: польза или вред? [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:50:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:51:09 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15548 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[~DETAIL_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

Полезные свойства рыбы

Филе рыбы – источник легкоусвояемого белка, микроэлементов, витаминов. Самое ценное – жир, который состоит из полиненасыщенных жирных кислот (омега 3 и омега 6), которые крайне важны для межклеточных процессов, имеют противовоспалительный эффект, сокращают количество липидов в крови, сокращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В рыбе содержатся витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний, цинк, селен. Белки рыбы усваиваются на 93-98%, в то время как белки мяса — на 87-89%. Содержание белка в рыбе зависит от ее вида. Среди рыб наших широт белком богаты лососевые (лосось, семга, радужная форель, сиг) и осетровые (белуга, севрюга).

Опасность для человека

Вместе с тем морская и речная рыба может быть источником заражения человека паразитами. Паразитарные болезни вызывают содержащиеся в рыбе яйца и живые личинки гельминтов. Особенно опасно употреблять рыбу, не прошедшую термическую обработку (слабосоленую, в виде суши). Употребление инфицированной рыбы может вызвать у человека такие заболевания, как:

· описторхоз - чаще других им заражена речная рыба семейства карповых. Личинки проникают в желчный пузырь и желчные протоки. Симптомы - слабость, тошнота, боль в области печени, рвота;

· дифиллоботриоз - вызывается солитером. Из личинки в организме человека вырастает ленточный глист;

· анизакидоз – заразиться им рискуют любители блюд из сырой рыбы (суши и т.д.), малосольной селедки, рыбы холодного копчения и других недостаточно обработанных даров моря.

Профилактика и меры предосторожности

· Разделывать сырую рыбу нужно на отдельной доске.

· Следует исключить контакт сырой рыбы с другими пищевыми продуктами.

· Варить рыбу после закипания нужно не менее 20 минут.

· Тщательно прожаривать с закрытой крышкой.

· Готовить рыбные блюда в духовке - не менее 40 минут.

· Не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли (на улице, с автофургонов и т.д.)

· Не употреблять термически не обработанную рыбу.

Как выбрать рыбу в магазине

Оцените внешние признаки. О свежести рыбы в первую очередь говорит цвет жабр. Они должны быть ярко-красными или темно-красными (у некоторых пород рыб). Понюхайте рыбу. Свежая рыба не имеет неприятного резкого запаха. Внимательно изучите маркировку. Он должна содержать информацию о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, наименовании изготовителя, адресе производства. Запросите у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность рыбы, а именно ветеринарное свидетельство.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью. Представить грамотное еженедельное меню без рыбы сложно.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8923 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:51:09.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 139023 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3fc [FILE_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [ORIGINAL_NAME] => Рыба - польза или вред.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b42e6fbba93101aabb5715ec63dd2ae3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/Рыба - польза или вред.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3fc/%D0%A0%D1%8B%D0%B1%D0%B0%20-%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0%20%D0%B8%D0%BB%D0%B8%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4.jpg [ALT] => Рыба: польза или вред? [TITLE] => Рыба: польза или вред? ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8923 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => ryba-polza-ili-vred [~CODE] => ryba-polza-ili-vred [EXTERNAL_ID] => 15548 [~EXTERNAL_ID] => 15548 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 15547 [~ID] => 15547 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как выбрать качественное мясо [~NAME] => Как выбрать качественное мясо [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 18:45:00 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2019 07:47:33 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15547 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [~DETAIL_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

Как выбрать мясо?

Осмотрите поверхность. Если вы пришли на рынок в обед, а не утром, когда туши разделывают, то мясо может быть слегка заветреным. На его поверхности не допустимо наличие слизи, кровяных подтеков, пятен. Приложите ладонь к выбранному кусочку - кожа на руке должна остаться чистой. На ощупь свежее мясо имеет упругую консистенцию.

Цвет — главный показатель качества. Свежий кусок говядины имеет чистый красный цвет, свинина - слегла розоватый, телятина - более насыщенный розовый оттенок. Умелые продавцы освежают внешний вид лежалого мяса, вымачивая его в растворе марганцовки. Эту хитрость можно раскрыть, приглядевшись к цвету жира и костей: марганцовка окрасит их в розоватый и желтый цвет.

Желтый цвет жира – признак старого животного. Значит, такое мясо будет жестким, и готовить его придется дольше. У хорошей молодой говядины жир белый и крошится. Качественная свинина отличается бело-розовыми упругими прослойками сала.

Запах - еще один показатель свежести мяса. Качественный продукт имеет естественный аппетитный мясной аромат без посторонних, неприятных запахов. Понюхайте выбранный кусочек и, если желание приготовить из него вкусное блюдо не пропало, смело покупайте.

Правда, недобросовестный продавец может замаскировать душок подпорченного продукта уксусным раствором и красителями. Тщательно проверяйте каждый кусок и помните: ярко выраженный животный запах (например, свиньи) или запах затхлости, гнили – это признак низкого качества. Покупать такой продукт точно не стоит.

Где лучше покупать мясо

Конечно, в магазине или на рынке. Там все продукты имеют необходимые сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность. Не приобретайте мясо с рук в местах несанкционированной торговли - этот товар не подвергается контролю, и за его качество никто не отвечает.

По материалам spravochnjksovetov.ru [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Мясо – полезный продукт, богатый белком, минеральными веществами, аминокислотами и витаминами. Польза мяса зависит прежде всего от его качества.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8921 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-17 05:47:33.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 140141 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/36a [FILE_NAME] => мясо.jpg [ORIGINAL_NAME] => мясо.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2e527e5d634183dbcb4b118a0d8f9c6d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/мясо.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/36a/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpg [ALT] => Как выбрать качественное мясо [TITLE] => Как выбрать качественное мясо ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8921 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [~CODE] => kak-vybrat-kachestvennoe-myaso [EXTERNAL_ID] => 15547 [~EXTERNAL_ID] => 15547 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 15538 [~ID] => 15538 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [~NAME] => Почему нужно прививаться от гриппа [ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [~ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 08:26:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 09:45:54 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15538 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[~DETAIL_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

Чем опасен грипп?

Больной человек даже с легкой формой гриппа представляет опасность для окружающих в течение всего периода проявления симптомов. Список возможных осложнений гриппа обширный: пневмония, ринит, синусит, бронхит, отит, миокардит и перикардит, миозит, поражения почек, оболочек головного и спинного мозга, сосудов. Также при гриппе обостряются имеющиеся хронические заболевания.

Согласно позиции Всемирной организации здравоохранения, наиболее эффективным средством против гриппа является вакцинация. Именно вакцина обеспечивает защиту от тех видов вируса гриппа, которые являются наиболее актуальными в данном эпидемическом сезоне и входят в её состав.

Вакцинация – основное средство предупреждения гриппа и снижения ущерба от его эпидемий. По оценкам ЕРБ ВОЗ и его партнеров, от респираторных заболеваний, связанных с сезонным гриппом, в Европейском регионе ВОЗ ежегодно умирает более 44 тысяч человек, а в масштабах мира число таких случаев смерти доходит до 650 тысяч.

Кому необходимо прививаться против гриппа?

ВОЗ рекомендует проводить вакцинацию пожилым гражданам, маленьким детям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Эти группы наиболее подвержены риску развития тяжелых осложнений гриппа, поэтому в большинстве стран они входят в число приоритетных для вакцинации. Также вакцинироваться должны медицинские работники – как для своей защиты, так и для снижения риска инфицирования уязвимых к вирусу пациентов.

Насколько эффективна вакцина против гриппа?

Вакцина против гриппа – лучший из имеющихся в нашем распоряжении инструментов для профилактики гриппа и снижения риска возникновения серьезных осложнений и даже летальных исходов. В среднем вакцина предотвращает 60% случаев инфицирования у здоровых взрослых людей в возрасте 18–64 лет. Вакцина против гриппа становится эффективной примерно через 14 дней после прививки.

Почему необходимо вакцинироваться каждый год?

Вирусы гриппа постоянно изменяются, и каждый год могут циркулировать разные штаммы. Кроме того, иммунитет от вакцинации со временем ослабевает. Состав сезонных вакцин против гриппа каждый год обновляется, чтобы обеспечить наибольшую защиту от циркулирующих в данный период вирусов.

Безопасна ли вакцина против гриппа?

Вакцины против гриппа безопасны и эффективны, они не могут вызвать грипп, поскольку не содержат живого вируса. Сезонная вакцина против гриппа используется более 50 лет. Вакцину получают миллионы людей, и ее безопасность была проверена временем. Каждый год национальные органы по регулированию лекарственных средств проводят тщательное изучение новой вакцины, прежде чем выдать на нее лицензию. Также в странах действуют системы мониторинга и исследования всех случаев возникновения негативных явлений после иммунизации против гриппа.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Грипп – это высоко заразное вирусное заболевание с возможностью тяжелых осложнений. Он легко передается от человека к человеку воздушно-капельным путем, когда больной человек кашляет, чихает или разговаривает.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8919 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 07:45:54.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 58470 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/89d [FILE_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ORIGINAL_NAME] => 6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8e73c266864c4ddea0d3dd06296f1f03 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/89d/6e366babb8cbfbefefa22c715a6eceaf.jpg [ALT] => Почему нужно прививаться от гриппа [TITLE] => Почему нужно прививаться от гриппа ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8919 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [~CODE] => pochemu-nuzhno-privivatsya-ot-grippa [EXTERNAL_ID] => 15538 [~EXTERNAL_ID] => 15538 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 16.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 15535 [~ID] => 15535 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [~NAME] => Как наладить режим дня младшего школьника [ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [~ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 17:09:00 [TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [~TIMESTAMP_X] => 16.09.2019 08:10:18 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=15535 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[~DETAIL_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

В соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», на подготовку домашних заданий в режиме дня младшего школьника следует выделить время после прогулки и обеда.

Приготовление уроков нужно проводить на удобном рабочем месте, мебель должна соответствовать росту ребёнка. Начинать самоподготовку следует в 15-16 часов – к этому времени отмечается физиологический подъем работоспособности. Необходимо ограничивать длительность выполнения домашних заданий, чтобы затраты времени на это не превышали 1,5 часа для учеников 2-3 классов и 2 часа – для учеников 4 классов. Помните, что в 1 классе домашние задания не задают, это противоречит действующим санитарным правилам и нормам.

Рекомендуется начинать уроки с предмета средней трудности для данного ребёнка, затем наиболее сложный предмет и в последнюю очередь самый лёгкий. Во время приготовления домашнего задания нужно устраивать перерывы. Проводите с ребёнком физкультурные минутки длительностью 1-2 минуты.

Целесообразно в режиме дня младшего школьника предусмотреть прогулку до обеда длительностью не менее 1 часа. Прогулки рекомендуется сопровождать спортивными, подвижными играми и физическими упражнениями. В зимнее время полезно посещать с ребёнком каток, устраивать прогулки на лыжах. В теплое время года - пробежки, различные игры: волейбол, баскетбол, теннис... Рекомендуется также посещать с ребёнком плавательный бассейн.

Просмотры телепередач и кинофильмов, времяпровождение за компьютером для детей младшего школьного возраста также следует регламентировать режимом. Нужно ограничивать просмотр телевизора до 1 часа для обучающихся 1-3 классов и до 1,5 часа для обучающихся 4 классов. За компьютером дети младшего школьного возраста должны проводить не более 15 минут в день.

Сон оказывает большое влияние на развитие ребёнка. Во время ночного сна выделяется соматотропный гормон - гормон роста, который регулирует рост тканей, мышц и оказывает влияние на длину кости. Ребёнок в возрасте 3-14 лет должен спать не менее 11 часов в сутки.

Современные дети получают большой объём информации - трудные школьные программы, частое времяпрепровождение перед телевизором и компьютером и т.д. В связи с этим участились случаи развития у школьников нервно-психических расстройств. Чтобы снизить нагрузку на головной мозг и психику, необходимо организовывать дневной сон продолжительностью не менее одного часа для детей в возрасте до 8 лет и ослабленных (часто болеющих) детей более старшего возраста.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе...

[~PREVIEW_TEXT] =>

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе (прогулки, подвижные игры, занятия физкультурой и спортом), учебная деятельность в школе и дома (со второго полугодия), отдых по собственному выбору (свободное время), прием пищи, личная гигиена.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 8909 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-09-16 06:10:18.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 333 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 61072 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/324 [FILE_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [ORIGINAL_NAME] => Режим дня младшего школьника.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80b5061a718b17bb727dced849744dd3 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/324/Режим дня младшего школьника.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/324/%D0%A0%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%88%D0%B5%D0%B3%D0%BE%20%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0.jpg [ALT] => Как наладить режим дня младшего школьника [TITLE] => Как наладить режим дня младшего школьника ) [~PREVIEW_PICTURE] => 8909 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [~CODE] => kak-naladit-rezhim-dnya-mladshego-shkolnika [EXTERNAL_ID] => 15535 [~EXTERNAL_ID] => 15535 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.09.2019 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 15548 [1] => 15547 [2] => 15538 [3] => 15535 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: b5c5906d452ec590732a93b051f3827e02749b83 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1697842 Threads: 1 Questions: 7987979 Slow queries: 0 Opens: 763 Flush tables: 1 Open tables: 239 Queries per second avg: 4.704 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 232706 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Как наладить режим дня младшего школьника
13.09.2019

В режиме дня младшего школьника должны обязательно предусматриваться сон, пребывание на свежем воздухе...