С тематическими докладами выступили специалисты Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области.

Эксперты рассказали о требованиях санитарного законодательства, внедрении процедур, основанных на принципах системы контроля производства, хранения и реализации пищевых продуктов, о профилактике инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. А также напомнили об ответственности за выявляемые нарушения.

В мероприятии приняли участие 270 слушателей. Среди них организаторы питания в учебных заведениях общего и среднего профессионального образования, директора школ, специалисты органов исполнительной власти и местного самоуправления.

Для поддержания стабильной санитарно-эпидемиологической обстановки в регионе обучающие семинары будут продолжены.

По информации Управления Роспотребнадзора по Тюменской области http://72.rospotrebnadzor.ru/content/465/87255/.